Nederlands populairste weblog over wijn: channel

St. Emilion lanceert eerste merkwijn [vr 11 aug 2006, 11:49]

De overkoepelende organisatie van wijnboeren in Saint Emilion (jaaromzet van de leden ruim 4 miljoen flessen per jaar) heeft een ambitieus plan ontwikkelt om de slechte gang van zaken in de verkopen van de ‘gewone’ Bordeauxwijnen het hoofd te bieden. De leden van deze Union de Producteurs de Saint Emilion (UDPSE) hebben 100 hectare van hun wijngaarden beplant met merlot-druiven. De wijngaarden en de druiven worden op een uniforme manier bewerkt. Het resultaat is een, zoals zij noemen, ‘een soepele wijn om van te genieten met vrienden’, die onder de gezamenlijke merknaam Emilio, in een moderne uitstraling, op de markt wordt gebracht.

Het resultaat van de nieuwe aanpak levert een trendy wijn op, die qua smaak het beste omschreven kan worden als een ‘wijn uit de nieuwe wereld met een Frans tintje’. De inmiddels op de markt gebrachte Emilio 2005 heeft een dieprode kleur, is vlezig met een rijk palet aan aroma’s. Lichte tonen van houtrijping onderscheiden deze Emilio van veel andere courante Bordeauxwijnen. De Emilio 2005 is direct op dronk en kan op tal van (eet)momenten worden ingezet. Opmerkelijke noviteit is ook, dat de Emilio van meet af aan eveneens in bag-in-box wordt verkocht. Op het etiket prijkt ook de naam van het druivenras: merlot. Daarmee speelt de Union in op het feit, dat steeds meer, vooral jonge, consumentenhun keuze laten afhangen van het druivenras(sen) waar de wijn van is gemaakt.

.Richard Bruijne | channel: Bordeaux

[reacties (1)]

Euforie over Bordeaux 2005 [do 4 mei 2006, 14:15]

Was men in Bordeaux al erg opgetogen over recente jaren als 2000 en 2003, het enthousiasme over 2005 gaat daar nog overheen. Het jaar laat zich aanzien als buitengewoon voor alle typen wijn: droog wit, liquoreus wit en rood zowel op basis van cabernet sauvignon als merlot.

Kenmerkend voor het jaar was de gezonde staat van de druiven. Dankzij de droogte bleven ze espaard voor ziektes, voor schimmel en voor rotting.

De vele zonneschijn droeg bij tot de vorming van hoge mostgewichten. Wijnen met 13% alcohol 'naturel' zijn daarom geen uitzondering; sommige Merlots zitten zelfs rond 14%.

Een derde kenmerk is de balans van wijnen. Ze beschikken naast de alcohol over alle elementen die bijdragen tot een ideale structuur. lees verder de Wijnspecialist

.Redactie | channel: Bordeaux

[reacties (0)]

Grand Cru Classees [di 13 sep 2005, 10:29]

BORDEAUX, de befaamde Grands Crus Classés 1855-2005: dit luxueuze referentiewerk (€ 49,50) bespreekt de zestig klassieke Bordeauxwijnen van de beroemde classificatielijst van 1855: van premier grand cru classé tot tweede, derde, vierde en vijfde cru.

Voor het eerst stellen alle grote châteaus hun deuren open en openbaren hun prachtige interieurs en hun vermaarde kelders. Alle klinkende namen komen uitgebreid aan bod: Château Latour, Château Margaux, Château Lafite-Rothschild. Lees hier het verslag. via Wijnblogo

.Paul Aelen | channel: Bordeaux

[reacties (0)]

Wijnplas Bordeaux loopt over? [za 3 sep 2005, 12:03]

De Bordeaux-wijnproducenten moeten de opbrengsten vrijwillig beperken, anders dreigt de toch al omvangrijke plas aan onverkochte Bordeaux-wijn helemaal over te lopen. De waarschuwing is afkomstig van Christian Delpeuch, de baas van de producentenvereniging CIVB.

Recente cijfers tonen aan dat de export van Bordeaux-wijn in de eerste helft van 2005 met bijna 18% terugviel. Ook de prijzen staan onder druk. Een vat van 900 liter gewone Bordeaux-wijn brengt nu nog 650 euro op. 2004 kende een recordopbrengst en ook in 2005 zouden de opbrengsten hoog liggen. In 2004 werd al bijna een miljoen hectoliter Bordeaux gedestilleerd tot alcohol. via wijnidee.com

.Paul Aelen | channel: Bordeaux

[reacties (0)]

Bordeaux gaat voor de jeugd [ma 27 jun 2005, 22:00]

De Bordeaux en Bordeaux Supérieur Union hebben een nieuwe lijn wijnen gelanceerd. Deze wijnen zijn speciaal gericht op jongeren en alleen verkrijgbaar via internet. Belangrijke reden motivatie is het tegengaan van de Franse wijncrisis en een nieuwe doelgroep aan te spreken.

De e-motif lijn bestaat uit drie soorten wijn: 'blanc excitant', 'rosé complice' en 'rouge fusion'. Alle drie typische Bordeaux blends. Er worden 200.000 flessen gemaakt en prijzen beginnen vanaf 6 euro.

'It is imperative to attract new generations who will be the wine drinkers of the future. Young adults feel lost in the world of wine,' aldus een woordvoerder van de Bordeaux en Bordeaux Supérieur Union. Zou het aanslaan? Eerder geplaatst op Molblog

.Paul Aelen | channel: Bordeaux

[reacties (0)]

Het nadeel van goede wijn [do 23 jun 2005, 09:59]

Marco is de collega van Paul en een absolute Bordeaux liefhebber. Omdat we allemaal wel iets met wijn hebben delen we regelmatig een flesje wijn aan elkaar uit.

Zo kreeg ik vorige week van Marco een prachtige Saint-Emilion Grand Cru, Cotes Rocheuses van 2001. Diepe buiging voor zo'n fles. In 2008/2009 is tie wel op z'n best aldus Marco.

Leuk kadootje denk je dan, nog even 4 jaar wachten. Ieder voordeel heb zo z'n nadeel ;-) zullen we maar denken

.Henk de Hooge | channel: Bordeaux

[reacties (1)]

mooi gezegde [ma 20 jun 2005, 21:34]

"Mijn laatste infuus
liefst een Petrus"

.Paul Aelen | channel: Bordeaux

[reacties (0)]

Bordeaux 2004: prijsdaling na het unieke jaar 2003 [zo 8 mei 2005, 17:31]

Château Valandraud in Saint-Emilion is het eerste prestigieuze wijndomein in Bordeaux dat de primeurprijs voor 2004 met de helft heeft verlaagd t.o.v. 2003.

Na het unieke en geslaagde jaar 2000 en het bijzondere jaar 2003 met een hoog prijskaartje, wacht de handel in spanning af op de eerste châteaux die de prijzen van de 2004 bekend maken. In de komende weken presenteren de châteaux in Bordeaux hun wijnen van 2004 in de primeurproeverijen.

De eerste indruk van Bordeaux 2004 is dat 2004 enigszins met 1996 is te vergelijken: goed, maar niet uitnemend. Met een prijskaartje van 30-40% onder het prijsniveau van ... lees meer

.Redactie | channel: Bordeaux

[reacties (2)]

Hanos Grand Cru [zo 10 apr 2005, 11:57]

Bij de Hanos in Apeldoorn hebben ze aardig wat wijn op voorraad liggen. Deze grand cru kelder is het bezoeken (op internet) meer dan waard. De prijskwaliteit is ook helemaal prima. Twee jaar geleden kocht ik bij de lokale 'maison du vin' in Margaux een aantal wijnen. Bij nazoeken in Nederland bij de Grand Cru kelder van de Hanos bleken de flessen in Nederland goedkoper te zijn :-(

.Paul Aelen | channel: Bordeaux

[reacties (0)]

Dat was lekker [zo 27 mar 2005, 13:27]

Op paasavond weer eens een lekker flesje gedronken met vrienden. Nu doen we dat wel vaker, maar dit keer wel een beetje te decadent. We begonnen met een favoriet van Marcel, Gouden Ton, de Billecart-Salmon. Een brut rose van ongekende klasse die ook mijn favoriet in geworden.

Daarna zijn we overgestapt naar Chateau Pontet-Canet, een Pauillac (grand cru classe) uit 1982 om de avond af te sluiten met een Chateau Margaux uit 1975. Morgen weer? ;-)

.Paul Aelen | channel: Bordeaux

[reacties (2)]

Channels