Nederlands populairste weblog over wijn: channel

Home

RSS feed

Grade in Gent [di 29 nov 2005, 17:55]

Mocht je op zoek zijn naar een culinair, gezellig, romantisch weekendje weg, hier komt de tip van dag:

Ga naar Gent en boek een kamer bij B&B Chambreplus

Reserveer op zaterdagavond een table du chef bij restaurant Grade

Verdwaal in het Patershol (middeleeuwse buurt)

En drink Brugse en Gentse tripels bij de Dulle griet en 't gebed zonder eind.

.Emke Mol | channel: Restaurant recensies

[reacties (0)]

Kasbah in Brussel [di 25 okt 2005, 17:22]

Als je een keer in Brussel bent, moet je beslist bij Kasbah gaan eten. Het is een mooi ingericht Marokkaans restaurant in de hippe Antoine Dansaertstraat. Ze hebben ook erg fijne Marokkaanse wijnen (vraag daarnaar) en de visitekaartjes in de vorm van een hand met zilveren hennabeschildering zijn erg stijlvol.

Ik vond het een inspirerend restaurant: we eten nu thuis ook couscous en tajine met pruimen en lamsvlees (mmmm), we hebben een Marokkaanse lamp gekocht (erg sfeervol) en de Marokkaanse wijnen zijn niet aan te slepen ;-)

Lees hier meer over Kasbah

.Emke Mol | channel: Restaurant recensies

[reacties (0)]

Eten in Groot Paardenburg [wo 5 okt 2005, 20:15]

Gister hebben de Cowboys op uitnodiging van een bevriende relatie (thxs guys!!) gegeten bij Groot Paardenburg. Na ooit bij Klein Paardenburg gegeten te hebben, was dit een positieve aangename verassing!

De 4 gangen werden erg professioneel binnen de aangegeven tijd geserveerd. Alle gangen helemaal top! Wijn uit 'eigen Argentijnse wijngaard'. Zeker de moeite waard en ik kom zeker terug!

NB: @Paardenburg, doe aub iets aan jullie vermelding in Google, er staat nu 'Helaas sluit per 1 juli as Restaurant Groot Paardenburg voor enkele maanden de deuren...'. Voor enkele gangen om niet, hebben we hier wel de oplossing voor ;-)

.Paul Aelen | channel: Restaurant recensies

[reacties (3)]

't Schulten Hues in Zutphen [za 18 jun 2005, 18:15]

Eelco van Wieringen uit Nijmegen stuurde ons zijn recensie op van 't Schulten Hues in Zutphen. Dit restaurant kookt sinds dit jaar met de ondersteuning van een michelinster. Leuk pandje in het Zutphense centrum, mooie restaurantzaal, dus werden wij in de kelder geplaatst. Werden snel geholpen, glaasje Pommery vooraf in een Moet & Chandonglas. Geen imponerend spul. Daarna in een vlot tempo 9 amuses, waarvan ik me de bitterbal van stoofvlees herinner als de lekkerste. Mousse van bloemkool met truffelmayo hadden ze over mogen slaan.

Eerste gang: geroosterd krentenbrood, terrine van eendenlever, rabarber en stroop. Errug lekker. Wijnarrangement: Avrea 1954, een Dulce uit Arragones. Helemaal raak.

Tweede gang: langzaam gegaarde jonge makreel met ... lees meer

.Redactie | channel: Restaurant recensies

[reacties (4)]

Happen en stappen [zo 29 mei 2005, 12:13]

In sommige restaurants kom je graag nog eens terug, bij andere denk, laat maar.

Afgelopen vrijdag bij restaurant Heimwee in Nijmegen op terras surprisemenu mogen nuttigen...mwhah...we hebben vlees en vis dus drinken rosé, bij het hoofdgerecht krijgen we geen wijn aangeboden, maar lukt het ons ook niet om deze geserveerd te krijgen en uitleg over wat op het bord ligt is zonde van mijn tijd, jammer!

Beter was het in Den Bosch, in de gezellige Korte Putstraat, waar Breton (goede recensie in het AD) alleen voorgerechten serveert. Heerlijk gegeten, gezellig gezeten, prachtig weer: aanrader!!

.Paul Aelen | channel: Restaurant recensies

[reacties (1)]

Channels