Nederlands populairste weblog over wijn: channel

Moët verkoopt wijngaarden [ma 15 aug 2005, 10:03]

Moët verkoopt 15ha van zijn wijngaarden. Het betreft allemaal wijngaarden met het druivenras Pinot Meunier, het druivenras wat in beperkte mate naast Chardonnay en Pinot Noir in veel Champagnes gebruikt wordt. Met de opbrengst wil Moët investeren in wijngaarden Chardonnay en Pinot Noir, zodat ze de productie van hun topper Dom Perignon kunnen uitbreiden. via Wijnblogo

.Paul Aelen | channel: Champagnes

[reacties (0)]

Kreeft moet zwemmen in Champagne [zo 29 mei 2005, 15:36]

Liever veel geld uitgeven en goed eten dan veel geld uitgeven en middelmatig eten. Nu heb ik gelukkig enkele vrienden die het hier helemaal mee eens zijn.

Afgelopen zaterdagavond begonnen op ons terras met een koude Corona, gecombineerd met pesto van La Padella (huh?). Gevolgd door Scampies, noodles en frisse salade in een teriaky saus, welke werd begeleid door een Colomba Platino van het huis Duci di Salaparuta uit Sicilia.

Als main course, ieder een Canadese rivierkreeft met een goed glas Champagne van Carlin (huis Cattier). Als afsluiting een uitgebreid kaasplankje met een Cesari Mara 2002. Wat is het leven soms vervelend?!

Met dank aan de kok Jeroen en wijnmeester Theo.

.Paul Aelen | channel: Champagnes

[reacties (1)]

magnum Champagne [di 12 apr 2005, 17:08]

'Ik zou eerst mijn lezing moeten geven en daarna als beloning een magnum Champagne moeten drinken. Helaas heb ik het tegenovergestelde gedaan.'

De Schotse schrijver Ian Hay

.Redactie | channel: Champagnes

[reacties (0)]

Channels